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NEW BOMBAY
Warme Vorspeisen
Frische knackige Salate / Salads
Vegetarische Gerichte
Tandoori-Khajana
Lamm-Spezialitäten
Chicken-Spezialitäten
Fisch Spezialitäten
Reis Spezialitäten
Beilagen
Tandoori-Brot Spezialitäten
Warme Vorspeisen
Alle warmen Vorspeisen werden mit 3 verschiedenen Dips serviert. Alle Pakoras werden in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert
Veg. Samosa
Teigtaschen mit Gemüsefüllung
5,50 CHF
Non Veg. Samosa
Teigtasche mit Hackfleisch
7,00 CHF
Vegetable Pakora
Zubereitet mit frischem, gemischtem Gemüse
7,00 CHF
Panir Pakora
Zubereitet mit frischem, hausgemachtem Käse
8,00 CHF
Fish Pakora
Zartes Fischfilet
9,00 CHF
Onion Pakora
Zwiebeln kräftig gewürzt und frittiert
7,00 CHF
Gemischter Vorspeisenteller
Zubereitet mit Gemüse Pakora, Panir Pakora, Zwiebeln Pakora, Malai Tikka und Poulet
12,00 CHF
Veg. gemischter Vorspeisenteller
Zubereitet mit Gemüse Pakora, Panir Pakora, Zwiebeln Pakora etc.
10,00 CHF
Gemischte Vorspeise für 4 Personen
Zubereitet mit Gemüse Pakora, Panir Pakora, Zwiebeln Pakora, Malai Tikka
35,00 CHF
Frische knackige Salate / Salads
Grüner Salat
9,00 CHF
Gemischter Salat
12,00 CHF
Vegetarische Gerichte
Shahi Panir
Hausgemachter Käse, zubereitet in einer Butter-Rahm-Sauce, fein gewürzt
24,00 CHF
Saag Panir
Kräftiger indischer Spinat mit hausgemachtem Käse
24,00 CHF
Navratan Korma
Frisches Gemüse an einer Cashew-Sauce
25,00 CHF
Malai Kofta
Gemüsebällchen mit Käse an einer Cashew-Sauce
25,00 CHF
Channa Masala
Kichererbsen in Curry
23,00 CHF
Dal Makhni
Indisches Nationalgericht: Schwarze Linsen mit Butter zubereitet
23,00 CHF
Karahi Panir
Gebratener hausgemachter Käse an einer Curry Sauce.
24,00 CHF
Mixed Vegetables
Gemischtes, frisches Gemüse, pikant, gewürzt in Curry Sauce
25,00 CHF
Vegetable Madras
Gemischtes, frisches Gemüse in Kokosmilchsauce und scharf
25,00 CHF
Baingan ka Bharta
Frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftigt gewürzt
25,00 CHF
Allo Gobi
Blumenkohl mit Kartoffeln
24,00 CHF
Allo Palak
Spinat mit Kartoffeln
24,00 CHF
Dal
Rote und gelbe Linsen
23,00 CHF
Tandoori-Khajana
Diese Köstlichkeiten werden in einem speziellen Holzkohlenofen aus Indien zubereitet
Tandoori Chicken
Pouletschenkel mariniert nach berühmtem nordindischem Rezept
35,50 CHF
Chicken Tikka
Zartes mariniertes Poulet vom Spiesswürzig
33,50 CHF
Fish Tikka
Fischfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt
38,50 CHF
Jheenga Tandoori
Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt
38,50 CHF
Panir Tikka
Hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Peperoni und Tomaten in Joghurt und Gewürzen, gegrillt
35,00 CHF
Mix-Grill
Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten.
45,00 CHF
Lamm-Spezialitäten
Zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis
Rogan Josh
Zartes Lammfleisch an einer Rogan-Curry-Sauce
28,50 CHF
Lamm Korma
Zartes Lammfleisch an einer Cashewnuss-Sauce
28,50 CHF
Lamm Palak
Gebratenes Lammfleisch mit indischem Spinat nach berühmter nordindischer Art
28,50 CHF
Lamm Vindaloo
Zartes Lammfleisch mit Spezialgewürz aus Goa, sehr scharf
28,50 CHF
Karahi Ghosht
Lammfleisch an einer Curry Sauce mit Peperoni
28,50 CHF
Lamm Jalfrezy
Zartes Lammfleisch mit Peperoni, Tomaten und Zwiebeln in orientalischer Sauce
28,50 CHF
Lamm Madras
Zartes Lammfleisch an einer orientalischer Sauce mit Kokosmilch
28,50 CHF
Lamm Curry
Zartes Lammfleisch in Curry
27,50 CHF
Lamm Tikka Masala
Zartes Lammfleisch in Masala Sauce
35,00 CHF
Chicken-Spezialitäten
Zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis
Chicken Korma
Zartes Poulet- Fleisch an einer Cashewnuss-Sauce
27,50 CHF
Chicken Jalfrezy
Zartes Pouletfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Peperoni
28,00 CHF
Chicken Vindaloo
Pouletfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
28,00 CHF
Butter Chicken
Zartes Pouletfleisch an einer Butter-Tomaten-Sauce
28,00 CHF
Chicken Tikka Masala
Chicken Tikka an einer Masala Sauce
29,00 CHF
Chicken Saag
Zartes Pouletfleisch mit Spinat auf berühmter nordindischer Art
28,00 CHF
Chicken Madras
Zartes Pouletfleisch mit Kokos-Sauce nach Südindischer Tradition
29,00 CHF
Fisch Spezialitäten
Zu allen Gerichten servieren wir besten Basmati-Reis
Fish Curry
Rotbarsch zubereitet nach ostindischer Art
32,00 CHF
Jheenga Curry
Riesengarnelen an einer Currysauce mit feinen Gewürzen
33,00 CHF
Jheenga Khumb Wala
Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer an einer Mandel-Safran Sauce
33,00 CHF
Jheenga Goa
Riesengarnelen an einer Kokos- Sauce mit ausgewählten Gewürzen nach Goa Art, sehr scharf
33,00 CHF
Jheenga Jalfrezy
Riesengarnelen mit Peperoni und Zwiebeln an einer würziger Sauce
35,00 CHF
Reis Spezialitäten
Mutton Biriyani
Zubereitet mit Lammfleisch, Mandeln und Rosinen
28,00 CHF
Chicken Biriyani
Zubereitet mit Pouletfleisch, Mandeln und Rosinen
27,00 CHF
Vegetable Biriyani
Zubereitet mit frischem Gemüse
24,00 CHF
Shahajani Biriyani
Zubereitet mit Pouletbrust, Lamm, Shrimps und Nüsse
30,00 CHF
Jhennga Biriyani
Riesengarelen mit Mandeln und Rosinen
30,00 CHF
Beilagen
Würzige Yoghurt Saucen/ Raita
Plain Raita
Yoghurt gewürzt
5,00 CHF
Bhondi ka Raita
Yoghurt mit kleinen frittierten Kichererbsen
7,00 CHF
Kheere ka Raita
Gurken- Yoghurt
7,00 CHF
Tandoori-Brot Spezialitäten
Frisch gebacken aus dem Holzkohlenofen
Roti
Flaches Ruchmehlfladenbrot
4,00 CHF
Naan
Flaches Weissmehlfladenbrot
5,00 CHF
Garlic Naan
Zubereitet mit Knoblauch
7,00 CHF
Onion Naan
Zubereitet mit Zwiebeln
6,00 CHF
Cheese Naan
Zubereitet mit hausgemachtem Käse-Panir und Nüssen
7,00 CHF
Allo Prantha
Gefüllt mit Kartoffeln
7,00 CHF
Peshwari Naan
Gefüllt mit verschiedenen Nüssen und Rosinen
7,00 CHF
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